「信玄桃」は、高級感あふれる和菓子です
信玄桃を皆さんは、ご存じですか。先般、あるテレビで放送されて、ご当地のお菓子で1番をとったお菓子です。もともとお店は、山梨の銘菓信玄餅を製造している、ききょうやさんで販売されていました。桃の形をした、おまんじゅうで、中はしろあんでとても上品な感じのお菓子です。お茶菓子にはぴったりで、結構ご贈答におつ...
[2011年9月27日UP!]
「甲州牛」は、山梨の自然が産んだおいしさです
今、食の問題がクローズアップされています。特に、牛肉を取り巻く環境は、負の連鎖と言えます。ユッケの問題に端を発し、今度は、福島産の牛肉放射能の問題で、軒並み牛肉への信頼度がどんどん落ちていく感じです。でも、あえて言いますが、やはり牛肉が、1番お肉の中ではおいしいと思います。そこで、あえて山梨のブラン...
[2011年9月17日UP!]